Фаршированные куриные грудки в мультиварке — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. Благодаря многофункциональности мультиварки процесс приготовления максимально упрощается, а результат получается всегда превосходным.
Ингредиенты для фаршированных куриных грудок
- Куриные грудки — 4 шт.
- Рис — 1 стакан
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез или сметана — 2-3 ст. л.
- Соль, перец, специи по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление фаршированных куриных грудок
- Рис отварить до полуготовности.
- Лук и морковь мелко нарезать, грибы — пластинками. Обжарить овощи и грибы в мультиварке на режиме Жарка до мягкости.
- Смешать рис с обжаренными грибами и овощами, добавить соль, перец, специи по вкусу.
- Куриные грудки разрезать вдоль, но не полностью, чтобы получился кармашек для начинки.
- Нафаршировать куриные грудки приготовленной начинкой.
- Сверху смазать майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром.
- В мультиварке включить режим Тушение на 40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку измельченную зелень (укроп, петрушка), а также немного чеснока. Сыр для фарша можно заменить другим, по вашему вкусу. Например, хорошо подойдёт моцарелла или чеддер.
