Фаршированные куриные грудки с творожно-чесночной начинкой

Куриные рулетики

Фаршированные куриные грудки – это вкусное и питательное блюдо, которое станет украшением любого стола. Куриная грудка, запечённая с нежной творожно-чесночной начинкой, отличается сочностью, лёгким ароматом и невероятно приятным вкусом. Приготовить такое блюдо несложно, а результат превзойдёт все ожидания.

Ингредиенты

  • Куриные грудки — 4 шт.
  • Творог мягкий — 200 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сыр твердый — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для смазывания
Калорийность 350 ккал/100 г
Порций 4
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Очистите и мелко нарежьте лук. Измельчите чеснок.
  2. В миске смешайте творог, измельченный лук и чеснок, яйцо, соль, перец по вкусу.
  3. Нарежьте сыр на мелкие кубики.
  4. Измельчите зелень.
  5. Добавьте к творожной массе сыр и зелень.
  6. Сделайте надрез вдоль каждой куриной грудки, не доходя до конца.
  7. Разложите начинку в каждый надрез.
  8. Закройте куриные грудки, можно закрепить зубочистками.
  9. Смажьте форму для запекания маслом и выложите туда куриные грудки.
  10. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Для более сочной начинки можно добавить немного сливочного масла. Также, вместо твердого сыра, можно использовать мягкий моцареллу. Для декора можно посыпать блюдо тертым сыром перед отправкой в духовку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты