Фаршированные блины — это вкусный и сытный вариант ужина или обеда, который можно приготовить достаточно быстро. Ветчина и сыр в качестве начинки создают идеальную гармонию вкусов, а запекание в духовке придает блюду золотистую корочку и приятную рассыпчатость.
Ингредиенты
- Блины (готовые или приготовленные вами)
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — для смазки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Ветчину и сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать.
- Ветчину, сыр и лук смешать в миске.
- Каждый блин смазать небольшим количеством масла сливочного.
- На каждый блин выложить начинку из ветчины и сыра.
- Свернуть блины трубочкой.
- Выложить свернутые блины в форму, застеленную пергаментом.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого соуса или свежемолотого черного перца. Также вместо твердого сыра можно использовать любой другой по вкусу.
