Фаршированные блины с яйцом, сыром и чесноком

Яичные рулетики Геншин

Фаршированные блины с яйцом, сыром и чесноком — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Это отличный вариант для завтрака, обеда или ужина. Блинчики получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а начинка из яйца, сыра и чеснока – ароматной и пикантной.

Ингредиенты

  • Блины ( готовые или приготовленные по вашему любимому рецепту)
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло сливочное для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность Порций Время приготовления
~350 ккал 4 20 минут

Приготовление

  1. 1 минута: Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
  2. 3 минуты: Взбейте яйца в миске, посолите и поперчите.
  3. 5 минут: Вылейте яичную смесь на раскаленную сковороду и готовьте до образования легкой корочки.
  4. 2 минуты: Пока жарится блин, мелко порубите чеснок.
  5. 3 минуты: Натрите сыр на терке.
  6. 1 минута: Снимите с огня готовый блин и положите его на тарелку.
  7. 2 минуты: Выложите в середину блина яичницу, посыпьте тертым сыром и чесноком.
  8. 3 минуты: Соберите края блина над начинкой, формируя конвертик или лодочку.
  9. 1 минута: Снова разогрейте сковороду и обжарьте фаршированные блины с каждой стороны до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить в начинку немного мелко нарезанной зелени или специй. Если блинчики уже приготовлены, их можно разогреть на сковороде перед фаршированием.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты