Фаршированная куриная грудка — это изысканное и сытное блюдо, которое можно приготовить за сравнительно короткое время. Мягкая куриная грудка, наполненная ароматной начинкой, станет отличным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты для фаршированной куриной грудки
- 2 куриные грудки
- 100 г риса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 г сыра (по желанию)
- Зелень по вкусу
- Соль, перец, специи по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление фаршированной куриной грудки
- Рис отварить до готовности. Лук и морковь нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В миску с отварным рисом добавить обжаренные овощи, соль, перец, зелень по вкусу.
- Куриные грудки разрезать вдоль так, чтобы получились два кармашка. Не до конца разрезая, оставить место для соединения.
- Начинку аккуратно распределить внутри куриных грудок.
- Запекать в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут или до готовности.
- Перед подачей можно посыпать сверху тертым сыром.
Для более сочной курицы можно добавить ложку сметаны к начинке. Также можно использовать различные виды сыра, зелень и специи в зависимости от своего вкуса.
