Фарш для пирога, пирожков или блинчиков

Фарш – это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления огромного количества вкусных блюд. В этой статье мы расскажем о рецепте фарша для пирога, пирожков или блинчиков. Он простой в приготовлении и получается очень вкусным.

Ингредиенты для фарша

• 500 гр мясного фарша (говядина, свинина, птица)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки молока
• соль и перец по вкусу
• зелень (петрушка, укроп) по желанию

Приготовление фарша

1. Лук и чеснок мелко нарезать.
2. В глубокой миске соединить фарш, лук, чеснок, яйцо, молоко, соль и перец. Тщательно перемешать руками до однородной массы.
3. Добавить измельченную зелень (по желанию) и снова перемешать.

Фарш можно хранить в холодильнике до 2 дней. Чтобы фарш получился более сочным, добавьте к нему немного сливочного масла или сметаны.