Ежевичное варенье с апельсинами – это необычное и вкусное сочетание, которое привнесет в вашу жизнь солнечные нотки. Сладкие ягоды смешиваются с освежающим цитрусовым ароматом, создавая уникальный букет вкусов. Это варенье прекрасно подойдет к тостам, оладьям, блинам и просто как самостоятельное лакомство.
Ингредиенты для ежевичного варенья с апельсинами
- 500 г свежих ягод ежевики
- 2 средних апельсина
- 700 г сахара
- 1 стакан воды
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~ 4-6 |
| Время приготовления | 약 1 час 30 мин |
Приготовление ежевичного варенья с апельсинами
- Ежевику промыть и обсушить.
- Огурцы вымыть, снять цедру, дольками нарезать мякоть.
- В кастрюле смешать сахар с водой, довести до кипения на среднем огне.
- Добавить ежевику и апельсиновую мякоть в сироп.
- Варить варенье в течение 30-40 минут, периодически помешивая, чтобы не прилипло к дну.
- Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в варенье щепотку ванильного экстракта или корицы.
При хранении варенья в прохладном месте оно сохранит свои качества до 1 года.
