Alabama Chocolate Cake – это эпический торт с богатым шоколадным вкусом и невероятно нежной текстурой, который покорит сердца всех любителей сладкого. Этот рецепт прост в приготовлении, но результат получается просто потрясающим.
Ингредиенты для Alabama Chocolate Cake
- 2 1/4 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 3/4 стакана какао-порошка
- 1 1/2 чайных ложек соды
- 1 чайной ложки соли
- 1 чашку молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 столовую ложку уксуса
- 1 чайную ложку ванильного экстракта
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-16 |
| Время приготовления | ~1 час 30 мин (включая время охлаждения) |
Приготовление Alabama Chocolate Cake
- Разогрейте духовку до 175 °C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске соедините молоко, масло, яйца, уксус и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта.
- Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте торту остыть в форме 10-15 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Совет: для более интенсивного шоколадного вкуса используйте горький какао-порошок. Торт можно украсить кремом или глазурью по вашему вкусу.
