Эклеры с креветками — это необычное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или просто как оригинальное угощение. Нежное тесто эклеров в сочетании с хрустящей панцирной креветкой создает удивительный контраст вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Тесто для эклеров (можно купить готовое)
- Креветки отварные или жареные — 250 г
- Майонез — 3 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Эклеры испечь по инструкции на упаковке или собственному рецепту.
- Креветки очистить от панциря, если они не уже очищены.
- Мелко измельчить чеснок.
- В миске смешать майонез, чеснок, соль и перец по вкусу.
- Добавить креветки в заправку и перемешать.
- Нарезанный эклеры наполнить креветочной начинкой.
- Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или тертый имбирь. Эклеры с креветками лучше всего подавать свежими.
