В этой статье мы предлагаем вам приготовить два простых и невероятно вкусных блюда из курицы, которые станут настоящим украшением вашего стола. Куриные шарики в кляре с овощным гарниром – это идеальное решение для быстрого ужина или обеда, а сочная курица, запеченная с лимоном и травами, прекрасно подойдет для праздничного застолья.
Ингредиенты: Куриные шарики в кляре
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука пшеничная — 100 г
- Хлебные крошки — 50 г
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Овощи для гарнира (картофель, морковь, брокколи) — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Куриные шарики в кляре
- Куриное филе мелко нарезать. Лук нарезать мелким кубиком.
- В миске смешать курицу, лук, соль и перец.
- Добавить яйца и хорошо перемешать.
- Муку смешать с хлебными крошками.
- Формировать из куриной массы шарики размером со сливу.
- Обвалять шарики в кляре и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Овощи отварить или запечь по своему вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку для шариков немного чеснока, паприки или тертого сыра. Вместо картофеля и моркови можно использовать другие овощи по вашему желанию: цукини, цветную капусту, грибы.
