Дрожжевые блины с шоколадно-банановым кремом

Блины с Нутеллой и бананом

Эти невероятно вкусные дрожжевые блины с шоколадно-банановым кремом станут прекрасным десертом или завтраком. Нежное тесто, пропитанное ароматами ванили и масла, идеально сочетается с нежным и сладким кремом из бананов и шоколада. Приготовьте их для себя или своих близких, и вы гарантированно получите массу приятных впечатлений!

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 стакан теплого молока
  • 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • Для крема:
  • 2 спелых банана
  • 100 г темного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 1/4 стакана сахарной пудры
Калорийность ≈ 350 ккал на блин
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. В большой миске смешать муку, сахар, соль и дрожжи.
  2. В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
  3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до получения гладкой массы.
  4. Влить растопленное масло, хорошо перемешать.
  5. Накрыть миску пленкой и поставить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
  6. Разогреть сковороду на среднем огне.
  7. Смазать ее маслом.
  8. На разогретую сковороду вылить по одной ложке теста и выпекать с каждой стороны 2-3 минуты, до золотистого цвета.
  9. Для крема растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане.
  10. В миске размять бананы вилкой.
  11. Добавить к шоколадному маслу сахарную пудру и перемешать.
  12. Добавить пюре из бананов к шоколадной смеси и хорошо перемешать.
  13. Подавать теплые блины с шоколадно-банановым кремом.

Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад. Бананы должны быть спелыми, чтобы крем получился нежным и сладким. Если у вас нет времени на замес теста, можно использовать готовое дрожжевое тесто.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты