Шаурма — это популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и ароматным чесночным соусом. Этот рецепт прост в исполнении, но результат получается просто превосходным!
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г
- Лайм – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Сметана – 50 г
- Зелень (кинза, петрушка) — пучок
- Латук – 1/2 шт.
- Капуста – 1/4 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лепешки (пшеничные) — 6 шт.
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал/порция | 4 порции | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле до готовности.
- Для чесночного соуса смешать в миске майонез, соевый соус, сметану, измельченный чеснок и сок лайма.
- Овощи (латук, капусту, помидор, перец) нарезать соломкой или кубиками. Зелень мелко порубить.
- Лепешки разогреть на сухой сковороде или гриле до мягкости.
- На лепешку выложить курицу, овощи и зелень. Сверху полить чесночным соусом.
- Завернуть лепешку плотным конвертом и подавать горячим.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте в чесночный соус немного молотого чили. Можно также использовать другие овощи, например, огурцы, морковь или баклажаны.
