Домашняя шаурма с куриным филе и сырным соусом

Тортилья Цезарь

Шаурма — это любимое блюдо многих, а домашняя версия может быть еще вкуснее и более полезной, чем та, что продается на улице. В этой статье мы поделимся рецептом шаурмы с куриным филе и сырным соусом, который легко повторить в домашних условиях.

Ингредиенты для домашней шаурмы

  • Куриное филе — 500 г
  • Лаваш тонкий — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Зелень (петрушка, кинза) — пучок
  • Сыр для соуса: Чеддер или моцарелла — 100 г
  • Майонез — 5 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность ~400 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление домашней шаурмы

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением соли и перца. (10-15 минут)
  2. Пока курица жарится, нарежьте лук, морковь, помидоры и огурцы.
  3. Для сырного соуса растопите сыр на водяной бане или в микроволновке, добавьте майонез и перемешайте до получения однородной массы.
  4. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. (5-7 минут)
  5. Соберите шаурму: на лаваш выложите курицу, овощи, зелень и сырный соус. Сверните лаваш плотно в рулет.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого соуса или аджики.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты