Шаурма – это популярное блюдо восточной кухни, которое представляет собой завернутую в лаваш начинку из мяса, овощей и соусов. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусную домашнюю шаурму с куриной грудкой в армянском лаваше.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 г
- Армянский лаваш – 2 шт
- Лук – 1 шт
- Помидоры – 2 шт
- Огурцы – 2 шт
- Салат (латук, ромен) – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности (примерно 20 минут), остудить и нарезать тонкими слайсами.
- Лук нарезать полукольцами, помидоры и огурцы – кубиками, салат – мелко.
- Лаваш прогреть на сухой сковороде или гриле.
- На лаваш выложить куриную грудку, лук, помидоры, огурцы, салат.
- Сверху заправить майонезом и приправить солью и перцем по вкусу.
- Лаваш свернуть в рулет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к куриной начинке свежие специи, такие как кинза, петрушка или укроп. Также вместо майонеза можно использовать другой соус – например, тартар или йогуртный.
