Куриная лапша с сельдереем — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для обеда или ужина, а также для того, чтобы побаловать себя домашней едой. Вкус блюда получается нежный и свежий благодаря добавлению сельдерея.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Лапша — 200 г
- Сельдерей — 1 стебель
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать небольшими кубиками. Лук и морковь нарезать мелким кубиком, сельдерей — тонкими пластинками.
- В кастрюле разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе, морковь и сельдерей. Обжаривать еще 5-7 минут, помешивая, пока мясо не подрумянится.
- Залить все водой (примерно 300 мл) или куриным бульоном, посолить, поперчить.
- Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и варить около 15 минут.
- Добавить лапшу, варить еще 8-10 минут, пока она не станет мягкой.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Сельдерей можно заменить на другой вид зелени по вкусу. Для более насыщенного вкуса добавьте в бульон немного специй, например, кориандр или паприку.
