Вкусный и быстрый ужин готов уже через 20 минут! Домашний вок с курицей – это идеальный способ разнообразить свой рацион. Он насыщен ароматами, содержит полезные ингредиенты и порадует всех членов семьи.
Ингредиенты для домашнего вока с курицей
- Куриная грудка — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец сладкий (любой цвет) — 1 шт.
- Brocoli — 100 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сладкий чили (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление домашнего вока с курицей
- Куриную грудку нарезать кубиками. Морковь, лук и перец порезать соломкой.
- В wok разогреть растительное масло на сильном огне. Обжарить курицу до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить в wok морковь, лук и перец, обжаривать 3-4 минуты.
- Добавить broccoli и сладкий чили (по желанию), прожаривать еще 2-3 минуты.
- Смешать соевый соус и лимонный сок, добавить в wok к остальным ингредиентам и тушить 1-2 минуты.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного имбиря или чеснока в блюдо. Также стоит помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности плиты и размера кусков курицы.
