Этот ароматный и хрустящий ореховый пирог — идеальное лакомство для любого случая. Он сочетает в себе нежный вкус коржа с хрустящей корочкой, а также приятную текстуру кусочков грецкого ореха и миндаля. Готовится пирог достаточно просто, а результат вас точно порадует!
Ингредиенты для домашнего орехового пирога
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан грецких орехов, измельченных
- 1/2 стакана миндаля, измельченного
| Калорийность | 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 50 минут |
Приготовление домашнего орехового пирога
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перетирайте пальцами до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, перемешивая лопаткой до получения однородного теста.
- Добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока верх пирога не приобретет золотистый оттенок.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, прежде чем вынимать его.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или ванильного экстракта в тесто. Также, вместо молока можно использовать сливки для получения более сливочного вкуса.
