Суши — это популярное японское блюдо, которое может быть приготовлено дома с помощью простых ингредиентов и немногих инструментов. Домашние суши с креветками — отличный способ насладиться этим любимым блюдом без необходимости посещения ресторана.
Ингредиенты
- Рис для суши
- Уксус рисовый
- Сахар
- Соль
- Креветки варено-мороженые
- Авокадо
- Имбирь маринованный
- Васаби
- Водоросли нори
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Подготовка риса: Рис для суши промыть в холодной воде до прозрачности, затем отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. После варки смешать рис с рисовым уксусом, сахаром и солью. Остудить под крышкой.
- Подготовка креветок: Креветки разморозить, очистить от панциря и приготовить по желанию (можно обжарить или отварить).
- Сборка суши: На плоскую поверхность положить лист нори. Сверху нанести тонкий слой остывшего риса, оставляя около 1 см свободным по краю. Положить креветки, авокадо и другие любимые начинки.
- Завернуть суши: Заверните нори с начинкой в ролл, слегка утрамбовывая рис. Острым ножом разделить ролл на 6-8 кусочков.
Для более вкусного результата используйте свежие креветки и авокадо. При желании можно добавить в начинку огурцы, лосось или другие виды рыбы.
