Домашние роллы — это вкусный и полезный способ разнообразить свой рацион. Приготовить их несложно, а результат превосходит все ожидания. Лосось и авокадо – классическое сочетание для роллов, которое порадует вас своим нежным вкусом и текстурой.
Ингредиенты
- 2 листа нори
- 100 г отварного риса
- 70 г лосося (филе, нарезанное тонкими ломтиками)
- 1 авокадо
- Икра (по желанию)
- Соевый соус
- Васаби
- Гинкго
| Калорийность | ≈ 300 ккал на ролл |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- На столе разложите полиэтиленовый пакет или специальный коврик для роллов. Покройте его листом нори, блестящей стороной вниз.
- Смажьте верхний слой риса (в небольшом количестве) на нори, оставив около 1 см свободного пространства по одной стороне.
- Положите ломтики лосося и авокадо поверх риса.
- Аккуратно заверните ролл, подтягивая края нори к начинке. Для лучшей фиксации можно слегка смочить пальцы водой.
- Заверните ролл в пленку и поставьте его на 10 минут в холодильник.
- По желанию нарежьте ролл тонкими ломтиками и подавайте с соевым соусом, васаби и гинкго.
Совет: для более вкусного блюда используйте качественный лосось и свежий авокадо. Также не бойтесь экспериментировать с начинкой — добавь креветки, огурцы, помидоры или любой другой ингредиент, который вам нравится.
