Домашние пирожки с яблоком — это классическое и любимое многими блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Это простое и вкусное лакомство, которое можно подавать как к чаю, так и к обеду или ужину.
Ингредиенты
- Мука — 3 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ½ стакана
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — ½ ч. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Яблоки — 3 шт.
- Мед или сахар для обмазки
| Калорийность | ~ 250 ккал на пирожок |
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Вбить яйцо, влить молоко и растительное масло.
- Замесить мягкое тесто. Оставить подходить на 30 минут, накрыв пленкой.
- Яблоки очистить от кожицы, сердцевины и нарезать тоненькими ломтиками.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырезать кружочки диаметром 7-8 см.
- На каждый кружок положить немного яблок и защипнуть края, формируя пирожки.
- Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать их взбитым яйцом или молоком.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, пока не зарумянятся.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к яблокам щепотку корицы или ванилина. Также пирожки можно обмазать медом или сахарной глазурью после выпечки.
