Домашние оладьи на йогурте — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить даже без большого опыта в кулинарии. Благодаря добавлению йогурта они получаются мягкими, пышными и невероятно ароматными. Это идеальный вариант для завтрака или просто любимого домашнего десерта.
Ингредиенты для домашних оладий на йогурте
- 1 стакан муки
- 1 стакан йогурта (можно использовать любой жирности)
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ½ ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла (для жарки)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашних оладий на йогурте
- В большой миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбить яйцо с йогуртом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородности.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывать по одной ложке теста на раскаленную сковороду, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. А подавать оладьи можно со сметаной, вареньем, фруктами или медом.
