Маниковые оладьи — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Они прекрасно подойдут для завтрака, обеда или ужина, а также станут отличным вариантом для детских перекусов.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте манную крупу, яйца, молоко, сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Дайте тесту настояться в течение 15 минут. Это позволит манной крупе набухнуть и оладьи станут пышнее.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
- Ложкой выложите тесто на разогретую сковороду, формируя оладьи диаметром 5-6 см.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Совет: Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Подавать оладьи можно с ягодами, медом, вареньем или сметаной.
