Мятные пряники – это ароматные и вкусные сладости, которые идеально подходят для чаепития или просто как перекус. Благодаря добавлению мяты они приобретают особый освежающий вкус. Рецепт приготовления домашних мятных пряников довольно прост, а результат вас точно порадует.
Ингредиенты
- 1 стакан (200 г) муки
- 1/2 стакана (100 г) сахара
- 1/4 стакана (60 мл) растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка мяты сушеной
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 45 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар, корицу и соль.
- Добавить растительное масло и яйцо. Тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Добавить мяту. Хорошо вымесить тесто.
- Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной 0,5 см.
- Вырезать пряники формочками или ножом.
- Выложить пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не зарумянятся.
Для более интенсивного вкуса мяты можно добавить немного мятного экстракта в тесто. Пряники хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
