Эти ароматные и пряные медово-имбирные пряники — классическое осеннее угощение, которое поднимает настроение своим теплым вкусом и сладким ароматом. Идеально подойдут к чаю или кофе в холодный вечер, а их праздничный вид отлично украсит ваш стол.
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана сливочного масла (мягкого)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. соды
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на 1 пряник |
| Порций | 24 штуки |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и медом до образования однородной массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, корицу, имбирь, соду и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая до образования мягкого теста.
- Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте пряники из теста при помощи формочек.
- Выпекайте пряники в разогретой до 180°C духовке в течение 8-10 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте пряникам полностью остыть на решетке перед подачей.
Совет: для более интенсивного вкуса имбиря можно добавить немного тертого свежего корня.
