Лепёшки – это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Предлагаем вам простой и вкусный рецепт лепешек с овощами и брынзой – идеальный вариант для лёгкого перекуса или дополнения к супу.
Ингредиенты
- 3 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан тёплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 болгарский перец, нарезанный кубиками
- 100 граммов брынзы, измельчённой
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку и соль. Влейте тёплую воду и растительное масло, замесите тесто до получения гладкой консистенции.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут в тёплом месте.
- Тем временем обжарьте лук и болгарский перец на растительном масле до мягкости.
- Раскатайте тесто в тонкий круг. Посыпьте его измельченной брынзой и овощной начинкой.
- Сформируйте лепёшки, завернув края теста к центру.
- Обжарьте лепешки на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного свежей зелени. Лепёшки можно хранить в холодильнике несколько дней.
