Ищете идеальный десерт для жаркого дня? Домашнее кокосовое печенье с сахарной пудрой – это то, что вам нужно! Нежное, ароматное и невероятно вкусное, оно прекрасно сочетается с чашечкой чая или кофе. Рецепт очень прост в исполнении, даже если вы новичок на кухне.
Ингредиенты для кокосового печенья
- 120 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 30 г муки
- 50 г кокосовой стружки
- Щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кокосового печенья
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске взбейте сливочное масло с сахаром до кремовой консистенции.
- Добавьте муку, кокосовую стружку и соль, хорошо перемешайте.
- Формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
- Остудите печенье на противне несколько минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Печенье прекрасно хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней.
