Диетическое куриное филе в кокосовой панировке – это легкий и вкусный рецепт, который идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и желает разнообразить свой рацион. Кокосовая панировка придает блюду приятный хруст и тропический аромат, а куриное филе — ценный источник белка.
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Кокосовая стружка несладкая – 150 г
- Яйцо – 1 шт
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4 порции | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать на порционные куски и посолить, поперчить.
- В отдельной миске взбить яйцо.
- Обмакнуть каждый кусочек курицы в взбитое яйцо, затем обвалять в кокосовой стружке.
- Разогреть растительное масло на сковороде и выложить панированные кусочки курицы.
- Жарьте с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки и полной готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к кокосовой стружке немного специй, например, имбирь, куркуму или паприку. Также вместо растительного масла для жарки можно использовать оливковое. Подавать куриное филе в кокосовой панировке с любым гарниром по вашему желанию: рис, овощи на пару, салат.
