Представляем вам простой и вкусный рецепт диетического галетного печенья с ванилью. Это лакомство идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и желает побаловать себя чем-то вкусным и полезным.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана растопленного кокосового масла
- 1/4 стакана меда
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 180 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой миске смешать овсяные хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, соль и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбить растопленное кокосовое масло, мед, яйцо и ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разделить тесто на 12 равных частей и сформировать круглые печенья.
- Выпекать в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотой корицы или имбиря. Печенье будет вкуснее, если его съесть сразу после выпечки.
