Представляем вам легкий и вкусный рецепт диетического блюда из куриного филе и болгарского перца, который идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Нежный вкус курицы, сочность перца и добавление ярких специй создадут незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Болгарский перец (красного, желтого или оранжевого цвета) – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Специи: паприка, куркума (по желанию)
- Растительное масло – 1 ст.л.
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец и помидор — соломкой.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить куриное филе к луку и жарить еще 7-8 минут, пока оно не приобретет золотистую корочку.
- В сковороду добавить болгарский перец и помидор, посолить, поперчить и добавить любимые специи (паприка, куркума). Перемешать.
- Уменьшить огонь и тушить блюдо под крышкой еще 10-12 минут, пока курица не будет полностью пропечена, а овощи – мягкими.
Приятного аппетита! Вы можете подать это диетическое блюдо с отварным рисом или гречкой, а также добавить свежий зелень для большей свежести.
