Диетический суп «Легкость» – это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Он легкий, вкусный и не перегружен калориями. В нем присутствует множество полезных витаминов и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.
Ингредиенты для диетического супа «Легкость»
- 500 г куриной грудки
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 4 картофелины
- 1 л овощного бульона
- зелень (петрушка, укроп)
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление диетического супа «Легкость»
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кусочками.
- Морковь, лук и сельдерей очистить и нарезать кубиками. Картофель почистить и нарезать дольками.
- В кастрюлю с овощным бульоном добавить морковь, лук, сельдерей и картофель. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить 20 минут.
- Добавить к супу куриное мясо и варить еще 5 минут.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Перед подачей украсить свежей зеленью.
Для придания супу более насыщенного вкуса можно добавить немножко лимонного сока или измельченных специй (например, куркуму или паприку).
