Диетический пирог с капустой – это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Он богат витаминами, клетчаткой и легко усваивается организмом. Капуста в этом рецепте выступает не только как источник витаминов, но и помогает сделать пирог более сытным.
Ингредиенты диетического пирога с капустой
- 500 г капусты
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана молока
- 1/4 чашки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 200 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление диетического пирога с капустой
- Капусту тонко нашинковать.
- В сковороде растопить масло, добавить капусту и обжарить до мягкости (примерно 10-15 минут).
- В миске взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
- Добавить муку к яичной смеси и хорошо перемешать до однородности.
- Обжаренную капусту вмешать в тесто.
- Форму смазать маслом, выложить в нее тесто с капустой. Выпекать при температуре 180°C около 30-40 минут, или пока пирог не подрумянится.
Для более интересного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра, специи (паприка, куркума) или измельченный чеснок. Готовый пирог можно подать с йогуртом или свежими овощами.
