Диетические сырники из творога — это вкусный и полезный завтрак или десерт. Они легко усваиваются и при этом не содержат лишних жиров и калорий, что делает их отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- 500 г обезжиренного творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки (можно использовать овсяную муку)
- 1 ст. ложка меда или сахара (по желанию)
- щепотка соли
| Калорийность | около 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере до однородной массы.
- Добавить яйцо, муку, мед (или сахар) и соль к творогу. Хорошо перемешать до получения густого теста.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду порциями, формируя сырники.
- Жарится сырники с двух сторон до золотистого цвета. Время жарки каждого сырника примерно 3-4 минуты.
Для более диетического варианта можно использовать вместо меда или сахара натуральный фруктовый пюре или немного стевии. Также сырники можно запекать в духовке при температуре 180°C около 20 минут, чтобы получить более хрустящую корочку.
