Ищете легкий и полезный завтрак? Диетические отрубные оладьи на кефире — отличный вариант! Они просты в приготовлении, насыщают организм витаминами и клетчаткой, а также подходят для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных отрубей
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1 ст. ложка меда (или сахара)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать кефир, яйца и мед (или сахар).
- Добавить овсяные отруби, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Дать тесту постоять 10-15 минут, чтобы отруби набухли.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Нагретую сковороду смазать маслом.
- Выложить порции теста на разогретую сковороду (диаметром около 5 см).
- Обжаривать оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Готовые оладьи подавайте теплыми со сметаной, вареньем или фруктами. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или корицу.
