Хотите насладиться хрустящими наггетсами, но при этом следите за своей фигурой? Это блюдо станет вашим идеальным выбором. Диетические наггетсы из индейки легко приготовить дома и они не уступают по вкусу тем, которые продаются в магазинах.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки муки
- 50 г панко (или обычных сухарей)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для фритюра
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Филе индейки нарезать небольшими кубиками (примерно 2-3 см).
- В глубокой миске взбить яйцо.
- В другой миске смешать муку с солью и перцем.
- Третья миска – для панко.
- Обмакнуть каждый кусочек индейки в яйцо, затем в муке, а после снова в яйце и обвалять в панко.
- Разогреть растительное масло на сковороде до 180°С.
- Обжарить наггетсы в горячем масле по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Выложить готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Наггетсы можно подавать горячими с любым соусом по вкусу. Для более диетического варианта можно использовать безглютеновую муку и панко. Также вместо фритюра наггетсы можно запечь в духовке при температуре 180°C до золотистого цвета.
