Диетические блины без муки — это легкий и вкусный способ насладиться любимым блюдом, не откладывая его в раздел вредных . Они подойдут для тех, кто следит за своим весом или имеет проблемы с перевариванием глютена.
Ингредиенты
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан молока (можно использовать кокосовое молоко)
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на блин |
|---|---|
| Порции | 6-8 блинов |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В чаше смешать овсяные хлопья с молоком, яйцом, разрыхлителем и солью.
- Добавить мед по желанию.
- Взбить все ингредиенты до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Вылить порцию теста на разогретую сковороду, формируя тонкие блины.
- Жарить с обеих сторон по 2-3 минуты, пока не подрумянятся.
Для более хрустящих блинчиков можно добавить немного пшеничной муки в тесто. Также, для разнообразия, можно экспериментировать с начинкой: фруктами, ягодами, творогом, вареньем.
