Диетическая пасха – это прекрасный способ насладиться традиционным праздником без излишней калорийности. В этом рецепте мы используем обезжиренное молоко, мед и сухофрукты для создания вкусного и полезного десерта.
Ингредиенты
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 г изюма
- 100 г кураги
- 50 г чернослива
- 1 стакан обезжиренного молока
- 5 ст. ложек меда
- щепотка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 280 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время для настаивания |
Приготовление
- Изюм, курагу и чернослив промыть и обсушить.
- В кастрюле смешать овсяные хлопья с обезжиренным молоком, ванильным экстрактом и медом. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
- Добавить к овсяной смеси сухофрукты. Хорошо перемешать.
- Разложить массу по формочкам для пасхи или другим подходящим формам.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пасха застыла.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или гвоздики при варке овсяной массы. Если нет формочек для пасхи, используйте любые подходящие емкости. Для украшения готовой пасхи подойдет тертый шоколад, орехи или свежие ягоды.
