Этот простой и вкусный суп с лапшой станет любимым блюдом вашего ребенка. Он готовится легко и быстро, а его нежный вкус понравится даже самым привередливым гурманам.
Ингредиенты для детского супа с лапшой
- 500 мл куриного или овощного бульона
- 50 г лапши (лучше всего использовать маленькие, быстроваримые)
- 1 картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 морковь, очищенная и нарезанная кружочками
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1-2 щепотки соли (по вкусу)
- немного молотого черного перца (по желанию)
| Калорийность | ≈ 80 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление детского супа с лапшой
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте морковь и картофель, продолжайте жарить еще 5 минут.
- Влейте бульон, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп в течение 10-12 минут, или пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте лапшу, варите еще 3-5 минут, или пока лапша не сварится.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса суп можно дополнить небольшим количеством мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп) перед подачей.
