Этот лёгкий и вкусный супчик с куриной грудкой станет отличным выбором для детей и взрослых, следящих за фигурой. Он не только питателен и сыт, но и обладает мягкой текстурой, что делает его идеальным для самых маленьких гурманов.
Ингредиенты для диетического супа
- Куриная грудка — 200 грамм
- Морковь — 1 шт.
- Лук — ½ шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста белокочанная — ¼ кочана
- Лавровый лист — 1 шт.
- Черный перец горошком — 3-4 шт.
- Соль — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | ~120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление диетического супа
- Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
- Морковь и лук очистить и мелко нарезать. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком.
- В кастрюле с водой сварить куриную грудку до готовности (примерно 15 минут).
- Добавить в кастрюлю картофель, морковь, лук и варить еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавить капусту, лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу. Варить еще 5 минут.
- Готовый суп разделить по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного томатной пасты или небольшую щепотку сушеного тимьяна. Также можно заменить куриную грудку на индейку, тогда калорийность супа будет еще ниже.
