Детские имбирные пряники – это не просто вкусный десерт, но и возможность провести время с пользой вместе с детьми. Приготовить их легко, а процесс лепки и украшения пряников станет настоящим удовольствием для маленькой помощницы.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 80 г сахара
- 2 ст. ложки мёда
- 1 ч. ложка имбиря (молотого)
- ½ ч. ложки корицы
- ¼ ч. ложки соли
- яйцо для смазывания
| Калорийность | ≈ 350 ккал на пряник |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Муку просеять, смешать с солью, имбирем и корицей.
- Масло с сахаром взбить до пышной массы. Добавить мёд и перемешать.
- В масляно-сахарную смесь добавить мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным. Если оно слишком липкое, добавить немного муки.
- Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто на столе посыпанном мукой до толщины 5 мм. Вырезать пряники с помощью формочек.
- Выпекать пряники в разогретой духовке при температуре 180°C около 10-12 минут, до золотистого цвета.
- Готовые пряники остудить на решетке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотого гвоздики или мускатного ореха. Украсить готовые пряники можно глазурью, медом или шоколадной крошкой.
