Деревенский пирог — это простое и вкусное блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов. Он обладает неповторимым вкусом и ароматом, напоминающим о старинных семейных рецептах. Этот пирог прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного торжества.
Ингредиенты
- 500 г муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 100 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 500 г ягод (вишни, клубника, малина)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растопленное сливочное масло, яйца и молоко. Замесите мягкое тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Выложите тесто в форму, сформировав бортики.
- Сверху выложите ягоды.
- Выпекайте в течение 40-50 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или корицу в тесто. Ягоды перед добавлением к тесту лучше всего посыпать сахаром и оставить на 15 минут, чтобы выделялся сок.
