Декоративные шоколадные елочки — это идеальный способ добавить праздничный дух в ваш дом. Нежные и хрустящие, они украсят не только новогодний стол, но и станут отличным подарком для близких. Приготовление этих милых сладостей невероятно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 200 г черного шоколада;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарной пудры;
- Щепотка соли;
- Сладкий порошок (для посыпки);
- Миндаль, изюм или другие декоративные элементы.
| Калорийность: | 300-350 ккал на 100 г |
| Порций: | 12 елочек |
| Время приготовления: | 30 мин. |
Приготовление
- Шоколад нарезать кусочками и положить в миску. Сливочное масло добавить к шоколаду.
- На водяной бане растопить шоколад с маслом до полного растворения. Не допускайте кипения!
- В отдельной емкости смешать сахарную пудру и соль.
- Добавить сахарную смесь в растопленный шоколад, тщательно перемешивая.
- На застеленном пергаментом листом бумаги выложить порционные шарики из получившегося шоколадно-масляного теста (примерно 2 ст. л. на елочку).
- Дать им немного остыть в течение 10-15 минут, чтобы они затвердели.
- Сформировать из каждого шарика треугольную форму елочки.
- Посыпать елочки сладким порошком и украсить миндалем, изюмом или другими декоративными элементами.
Совет: для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад. Также для украшения елочек можно использовать разноцветный сахарный песок или глазурь.
