Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем

Чизкейк без выпечки — это восхитительное и легкое в приготовлении десерт, которое понравится всем любителям кремовых сладостей. Благодаря отсутствию необходимости в духовке, этот рецепт особенно актуален в жаркую погоду или для тех, кто не имеет возможности пользоваться духовым шкафом.

Ингредиенты

  • 200 г печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г мягкого творога
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. ликера (по желанию)
  • ванильный экстракт по вкусу
Калорийность ≈ 400 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 30 минут + время охлаждения

Приготовление

  1. Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
  2. Форму для чизкейка застелить пищевой пленкой, выложить смесь из песочного теста на дно и утрамбовать.
  3. В миске взбить творог с сахаром до однородной массы. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
  4. Добавить ликер (если используется) и ванильный экстракт. Тщательно перемешать.
  5. Вылить творожную смесь на песочный слой в форме. Разровнять поверхность.
  6. Поставить форму в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь.

Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Перед подачей украсить чизкейк фруктами, ягодами или взбитыми сливками.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: