Чесночный соус с укропом – это ароматная и невероятно вкусная приправа, которая отлично подходит к различным блюдам из мяса, птицы, рыбы и овощей. Он достаточно простой в приготовлении, но обладает незабываемым вкусом, который сделает любое блюдо более аппетитным.
Ингредиенты для чесночного соуса с укропом
- 200 г свежей зелени укропа
- 5-6 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка 9% уксуса (можно использовать бальзамический)
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 60 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление чесночного соуса с укропом
- Хорошо вымойте зелень укропа и чеснок, обсушите.
- Поместите укроп и чеснок в блендер или кухонный комбайн.
- Добавьте уксус, растительное масло, соль и черный перец по вкусу.
- Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
Совет: Для более густого соуса можно добавить немного майонеза или горчицы. Соус лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.
