Чесночно-сырное печенье — это невероятно ароматное и вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей выпечки. Благодаря сочетанию насыщенного вкуса сыра и пикантности чеснока, это печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 50 г сыра (твердый или плавленый), тертого
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | ~12 шт. |
| Время приготовления | 20 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром.
- Добавить измельченный чеснок и перемешать.
- Всыпать муку, постепенно замешивая тесто.
- Ввести тертый сыр и хорошо вымесить.
- Сформировать из теста небольшие шарики (примерно 1 ст. ложка).
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом.
- Разогреть духовку до 180°C и выпекать печенье 15-20 минут, пока не подрумянится.
Для более насыщенного чесночного вкуса можно использовать молотый чеснок. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока или воды. Чтобы печенье было хрустящим, рекомендуется выпекать его при температуре 190°C.
