Вкусный и легкий черничный тортик без выпечки — отличное решение для сладкоежек, которые любят простые и быстрые рецепты. Этот десерт прекрасно подойдет как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для черничного тортика (без выпекания)
- 200 г бисквитных крекеров
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 150 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 300 г свежих или замороженных черники
| Калорийность: | 约 350 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление черничного тортика (без выпекания)
- В блендере измельчить крекеры в крошку.
- Растопить сливочное масло и смешать с крошкой из крекеров.
- Выложить смесь в форму для торта (диаметром 20-22 см) и утрамбовать ее плотно.
- В миске смешать творог, сметану, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Выложить творожную массу на основу из крекеров и разровнять.
- Уложить чернику поверх творожной массы.
- Поставить тортик в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к чернике. Также, перед подачей торт можно украсить свежими ягодами и листочками мяты.
