Чайная коврижка с вареньем на чае — это вкусный и уютный десерт, который прекрасно подойдет к чаю или кофе. Нежное тесто с хрустящей корочкой, ароматное варенье и привкус черного чая создают неповторимое сочетание вкусов. Приготовление этого лакомства не требует особых навыков и усилий, а результат точно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для чайной коврижки с вареньем на чае
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чашки крепкого черного чая (можно использовать пакетик)
- Ваше любимое варенье
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 6-8 | 30 минут |
Приготовление чайной коврижки с вареньем на чае
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте все до образования однородного теста.
- Заварите чай и дайте ему немного остыть. Добавьте его в тесто и продолжайте вымешивать, пока оно не станет гладким.
- Выстелите противень пергаментной бумагой.
- Выложите тесто на противень и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Сверху выложите слой варенья.
- Поставьте коврижку в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут, или пока тесто не приобретет золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать чай с ароматизаторами, например, ванильный. Если варенье очень сладкое, то сахар в тесте можно уменьшить. Приятного аппетита!
