Предлагаем вам простой и бюджетный рецепт пирога с колбасой, который порадует вас своим вкусом и доступностью. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина в будни, а также станет отличным вариантом для пикника или дружеской встречи.
Ингредиенты для бюджетного пирога с колбасой
- Тесто для пирога (можно использовать покупное)
- Колбаса сырокопченая (300 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Яйцо куриное (1 шт.)
- Сметана (2 ст.л.)
- Чеснок (1 зубчик)
- Растительное масло (для смазывания)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень свежая (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бюджетного пирога с колбасой
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Колбасу нарежьте небольшими кубиками, лук — полукольцами, чеснок мелко порубите.
- В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте колбасу и лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Взбейте яйцо с солью, перцем и сметаной.
- Выложите тесто в форму для выпечки, сделав бортики по периметру.
- Распределите колбасную смесь по тесту.
- Залейте яично-сметанным соусом.
- По желанию украсьте зеленью.
- Выпекайте пирог в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить немного кетчупа или горчицы в яично-сметанный соус. Также вы можете использовать любую другую колбасу по вкусу.
