Этот рецепт тыквенного пирога с корицей — идеальное решение для осеннего ужина или праздничного стола. Он невероятно вкусный, ароматный и готовится очень быстро, благодаря чему станет любимым рецептом всей семьи.
Ингредиенты
- 1 большая тыква (около 1 кг)
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка тыквы: Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте на небольшие кубики.
- Выпекание тыквы: Выложите кусочки тыквы на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока не станут мягкими.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте тыкву с сахаром, яйцами, растительным маслом. Добавьте муку, корицу, мускатный орех и соль. Перемешайте до однородной массы.
- Выпекание пирога: Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (диаметром 24 см). Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока пирог не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не будет выходить сухой.
- Остывание: Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить 1/4 стакана измельченных грецких орехов в тесто. Пирог отлично хранится при комнатной температуре до 3 дней, а также его можно заморозить на несколько недель.
