Торт «Наполеон» — это классическое лакомство, которое покоряет своей хрустящей слоем и нежной начинкой. Этот рецепт позволит вам насладиться любимым десертом даже без длительных мучений на кухне, ведь он готовится быстро и просто!
Ингредиенты для быстрого торта «Наполеон»
- 250 г муки
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 75 мл воды
- щепотка соли
- 300 г сгущенного молока
| Калорийность | ~ 450 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление быстрого торта «Наполеон»
- Тесто: смешать муку, соль, яйцо и 75 г холодного сливочного масла. Добавить воду и замесить тесто. Накрыть пленкой и охладить в холодильнике 30 минут.
- Раскатать охлажденное тесто тонко (около 2 мм). Вырезать круги диаметром 15 см с помощью стакана или формы.
- Выпекать коржи в разогретой до 180 °C духовке 7-8 минут, пока не подрумянятся. Остудить на решетке.
- Начинка: остальное масло взбить сгущенным молоком до пышности.
- Собрать торт: промазать коржи начинкой и уложить друг на друга, начиная с нижнего.
- Украсить торт сахарной пудрой или посыпать крошкой из оставшихся коржей. Оставить в холодильнике на 2 часа перед подачей.
Важно: чтобы тесто не прилипало к рукам, его можно слегка посыпать мукой. Коржи выпекайте до золотистого цвета, но следите за тем, чтобы они не пересушились.
