Быстрый суп с вермишелью — это идеальное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он готовится за считанные минуты, а при этом получается сытным и ароматным.
Ингредиенты
- 1 л куриного бульона
- 200 г вермишели
- 1 луковица
- 2 морковки
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | ≈ 80 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле с кипящим бульоном обжарить лук и морковь до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить вермишель, посолить и поперчить по вкусу.
- Варить до готовности вермишели (2-3 минуты).
- Посыпать свежей зеленью.
Можно добавить в суп другие овощи, такие как картофель или капусту. Также можно использовать куриное мясо вместо бульона. Для более насыщенного вкуса добавьте немного томатной пасты при обжаривании лука и моркови.
